かめわり最中

かめわり最中
香華堂
〒910-0023　福井県福井市順化2-15-13
香華堂・創業
TEL： 0776-22-3457

創業年不明：70年の文字も見られるが明記されていない。ポリシーが心配だな。まあとりあえず1940年としておこう。創業・沿革を記載しないのは「こころ」で負けているね。何が分かっていて何が分からないのかを書いたって良いんだ。誰の大に始めたでも。そういうことをいい加減にしているのは結局はいい加減な店と見られてしまう。頑張ってください。応援してます。

老中最中

老中最中
昭和堂
福井県鯖江市本町1-1-21
0778-51-0458

http://www.fukuinookashiya.com/shop/detail.jsp?id=23

ここも創業がいつか明記していないな。何処かに72年とか記載がある。 ということで、仮に1940年創業としておこう。

※

藤齋最中

藤齋最中

近江藤齋

デカ四角の最中。美味しくもない。不味くもないが、一つで十分。

近江の和菓子。賞味期限は約10日間。長すぎる。

http://www.oumitousai.jp/

神田の最中

有限会社　亀澤堂
小豆・砂糖・もち米・水あめ・寒天
日持ちは約１週間

東京都千代田区神田神保町１－１２－１

０３－３２９１－１０５５

地下鉄を上がると直ぐにある。豆大福の方が評判というか売りですね。そちら（豆大福）は当日中に食べろと言われる。完全に混ぜ物なし。最中にも混ぜ物は入れてないとあるが、日持ちが長いのが気になる。他にどら焼きも幾つか用意があって嬉しい。栗１個がそのまま入っている栗どら焼きは少しお値段が高いが十分値打ちがある。

最中は味は、やや甘すぎ。砂糖・水あめの入れすぎ。日持ちを稼いでいるのだろうがあまり褒めたくない。

店は明治年間の創業らしい（明治３８年、1905年）。小さい店だけど抱えている歴史には重みがある。いつまでもメジャーにならないで手作りの商品を地道に届けて欲しいね。神保町に寄ったら、この店にもまた寄ることになりそうだ。良い店です。

かめざわどう｜亀澤堂

十五萬石もなか

• 十五萬石もなか
• 御菓子司小杉屋
• http://www.littlecedar.com/kosugiya/
• http://kosugiya.com/
• 639-1007
• 奈良県大和郡山市南郡山町539-3
• TEL:0743-52-2362
• 創業百余年=>仮に1910年としておく。
• 草もち、いなか饅頭、小餅は3月末まで期間限定

◇

• 情報がありそうで少ない。商品の写真が無いのは残念。老舗らしさが十分伝わってこない。

最中は「冬」和菓子？

いよいよ、梅雨明け、夏の到来。こういう中でも、最中を食べ歩いている人は本物の最中ファン。または只の病人。

最中は秋から冬、冬から春までのいわば「冬」和菓子です。夏場は傷みやすいから本物にありつけないのが本当の理由。

ということで、この玲瓏庵データベースの更新はしばらくお休みです。秋、涼しくなって、人肌が恋しい頃にまた全国を旅することにしたい。

富久最中

• 富久最中
• お日保ち：8日間
• おかめとひょっとこを模った皮に上品なつぶ餡が入った最中です。

◇

• 赤坂青野　赤坂本店
  〒107-0052 東京都港区赤坂7-11-9
  (TEL) 03-3585-0002
  (FAX) 03-3589-0050

お手づくり最中 黄金逢（こがねあわせ）

◇

• 菓匠 清閑院
• 京都市左京区南禅寺草川町41番地12
• 電話075-762-6200
• FAX075-762-6201
• http://www.seikanin.co.jp/
• 創業 昭和63年(1988)

◇

• 創業が昭和年代とは思えないほどの充実感が漂う。京都という場所、底力を感じないで居られない。

くるみ最中

• くるみ最中
• 越山甘清堂
• 〒：920-0855
• 住所：石川県金沢市武蔵町１３－１７
• 創業より115年
• 電話番号：076-221-0336

聚楽最中

• 聚楽最中（もなか）
• 1個　140円
• 株式会社　菓宗庵
• http://www.kasyuan.jp/

たま最中

◇

• たま最中
• http://www.at-s.com/html/gourmet/g-map/shizuoka/07ippin.html
• 賞味期限：製造日から5日（夏期は4日）　
• たま最中3玉入り400円、10玉入り1050円、（他に次郎長最中1個157円もある）

◇

• 庵原屋（いはらや）
• http://iharaya.net/
• 静岡市清水区銀座14-14　地図
• TEL：054-366-1022　FAX：054-366-1116 営業時間：9:00～18:30
• 水曜定休　駐車場：契約駐車場有　取り寄せ：TEL、FAXにて申込み、支払いは代金引換

◇

柚子最中

◇

• 柚子最中
• 賞味期限：柚子最中は2週間

◇

• 増田屋菓子店
• http://www.at-s.com/bin/guru/guru0040.asp?yid=A135487277
• http://www.trad-sweets.com/wagashikaido_6/pg42.html
• 〒420-0028
• 静岡市葵区屋形町4
• 電話 054-252-6967
• ＦＡＸ 054-252-6967

◇

• 食べてみないと話しにならない。何処で買える？。お店まで足を運ぶしかないのかもしれない。次いでで行くような場所じゃないから厳しいね。地元の人が羨ましい。
• 創業は？。今４代目とかの記事があるのでおよそ100年強と言ったところでしょうか。仮に1900年としておきましょうか。

※

江ノ電もなか

• 江ノ電もなか
• １０本入１,３００円

◇

• 扇屋
• 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-6-7

◇

• 箱に入った細長いパッケージのイメージしかない。情報不足。乗り物系最中（もなか）の一つ。今でもやっているのか。

一つ栗最中 菊最中

一つ栗最中

菊最中

◇

• 一つ栗最中
• 菊最中

◇

• 
  はこだて柳屋
• http://ikayokan.lar.jp/wa.htm
• 函館市万代町3-13
• TEL 0138-42-0989
• FAX 0138-42-0996

◇

• 最中の情報はあまりない。この店は戦後直ぐの創立らしいが、具体的な情報は見つからない。
• ここは何と言っても「いかようかん」が特徴。どういうものか興味津々。函館に一度くらい行ってみたいものです。

不朽園最中 献上最中

• 不朽園最中
• 献上最中

◇

• 不朽園尾頭橋本店
  http://fukyuen.co.jp/
  〒454-0012）愛知県名古屋市中川区尾頭橋３丁目４－８
  052-321-4671
   

◇｜ふきゅうえん｜

• 最中作り一筋とあるのは嬉しい。
• でもいつから？
• あと、消費期限も知りたいな。

景気上昇最中

• 景気上昇最中
• 1個￥160
• 消費期限10日間

◇

• 名称：株式会社　新正堂
• http://www.shinshodoh.co.jp/shohin/index.html
  創業：大正元年(1912)
  〒105-0004　東京都港区新橋４－27－2
  TEL：03－3431－2512FAX：03－3431－2548
  営業時間：AM9:00～PM8:00（月～金）　　　　　
• AM9:00～PM5:00（土）　　　　　
• 休業日は日曜と祭日です

◇

大分最中菓子 こまちみかん

◇

• 大分最中菓子　こまちみかん
• 中身はマーマレードと白餡を練り上げたもの。
• 価格 525円
• 賞味期間：製造日より約１ヶ月間（未開封）

◇

• 販売会社：大分航空ターミナル株式会社
• 〒873-0231 大分県国東市安岐町下原１３番地
  TEL:0978-64-7550 FAX:0978-64-7553

◇

• みかん最中系ですね。味はどんなものか興味深い。
• パッケージを見るだけでも土産にしたら面白い。
• 製造会社が分からないのは残念。

加賀八幡 起上もなか

◇

• 加賀八幡 起上もなか
• http://www.urata-k.co.jp/urata/product/pro_oka002.html
• 賞味期限：10日
• 原材料：寒天、水飴、小豆、砂糖、最中種

◇

• うら田
• http://www.urata-k.co.jp/urata/index.html
• 〒921-8021　
• 石川県 金沢市御影町21-14
  TEL：（076）243-1719（代）
  FAX：（076）245-1371
• 創業年月日 昭和11年10月15日（1936）

消費期限の記載

消費期限をラベルで記載することにした。読者の関心事の一つは、いつまで美味しく食べられるか、いつまで食べても大丈夫かの消費期限であることが分かったから。

＃000

000は日数です。真空パックだと3桁まで頑張る店があるかもしれないので、取り敢えず3桁表示。

製造日から何日、販売日から何日、発送日から何日と、微妙に言い回しが異なるので厳密な比較にはなりません。短い方が混ぜ物は少なくなる傾向があります。例外は真空パック（手作り系）です。それも長短があるので興味深い。ここでは区別せず並べていますので、具体的には個々に確認していただきたい。

消費期限の記載が見当たらないサイトも結構多いです。ことの重要性を理解していないのかもしれないし、目立たないところに記載しているのかもしれない。期限を記載するのはそれだけしっかり管理する意思表示なので重要。オフィシャルサイトを持っていないところは更に把握し難い。

ハート最中

• ハート最中
• http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/maruiyarouho.com/g/MH200/index.shtml
• ハート最中２個いり\210(税込)
• [商品説明]
  粒餡を詰めた可愛いハート型の紅白の最中です。ヴァレンタインや結婚式など色々な場面で楽しんでいただけると思います。
  
  販売期間　　９月下旬～５月下旬
  賞味期限　　発送日含む５日間

◇

• 丸井屋老舗
• http://www.maruiyarouho.com/index.html

◇

• 素晴らしいデザイン。こういう最中を貰ったら食べる前から幸せになれる。贈り物に最適。

萬古最中（ばんこもなか）

• 萬古最中（ばんこもなか）
• [商品説明]
  四日市の特産「萬古焼き」の器に厳選した丹波大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒餡を入れました。もち米100％の最中の皮は缶入りですからできたての香ばしさと歯ざわりを楽しんでいただけます。ご自分で餡を詰めて出来立ての最中を味わってください。
  
  賞味期限未開封で４５日
  販売期間　通年

◇

• 丸井屋老舗
• http://www.maruiyarouho.com/
• 〒510-8034
  三重県四日市市大矢知町1117
  TEL　059-365-2792
  FAX　059-365-2792
  MAIL　info@maruiyarouho.com
  営業時間　9：00～18：00
  定休日　月曜日
• 創業：嘉永年間（？　仮に、1850年間とする）

◇

• 手作り系。真空パック系と言った方が正しいかな。日持ち45日とは恐れ入りました。

ハート最中(もなか)

◇

• ハート最中(もなか)
• http://store.shopping.yahoo.co.jp/kyotostyle/nhm5.html
• 賞味期限【製造日より２日】

◇

• 鳴海餅本店

◇

• この形も素晴らしい。女性へのというより女性からの贈り物に最適か。

喜作最中

◇

• 喜作最中
• http://www.tctv.ne.jp/usagiya/tsumeawase/monakashinmotsu.htm
• http://www.tctv.ne.jp/usagiya/okashi2/okashi2.htm
• 漉し餡
• 中央は創業者喜作のかき判。
• 消費期限：販売日より５日間
• 90円／1個

◇

• うさぎや
• 東京都台東区上野１－１０－１０
• ＴＥＬ０３－３８３１－６１９５
• http://www.tctv.ne.jp/usagiya/index.htm
• 大正２年創業。（1913）
• 店名の「うさぎや」は初代が卯年生まれであったことによる。

◇

• かなり良心的な店ですね。以外に品揃えが多いのに驚かされる。

めで鯛もなか

◇

• めで鯛もなか
• http://www.akashiism.jp/bundai-001.htm
• 取扱期間通年
  保存方法常温
  賞味期限7日間
  梱包方法個別包装化粧箱
  梱包サイズ10.5×20.3×5.2cm

◇

• 藤江屋分大
• http://www.akashiism.jp/bundai.htm
• http://www.o-ji.info/bundai.htm
• 住所：兵庫県明石市本町1-12-17
  TEL：078-911-3635
• 文政年間の初めに創業（仮に1820とする）

◇

• 何と言ってもこの形でしょう。慶事にも使えそうですね。賞味期限ですが、夏場も7日間なら少し長い印象があります。要確認ですね。

羽二重最中

◇

• 羽二重最中
• 販売価格：1,974円
• サイズ：20.3×13.8×5cm
• 賞味期限：9日
• 特定原料：大豆

◇

• 御菓子司「新杵」
• 東京都清瀬市中里5-8-1
• 042-492-4411
• 創業は明治43年(1910)

◇

• 羽二重もちは京都・福井の名産だから若干違和感があるが、美味しければ文句なしですね。

国分寺最中

• 国分寺最中
• http://www.mataichian.co.jp/shopping/detail.php?code=0800
• 特定原材料： 小豆、砂糖、寒天、米粉
• 賞味期限： 夏場/7日間　冬場/10日間

◇

• 販売業者 有限会社 又一庵　（またいちあん）
  所在地 〒438-0086 静岡県 磐田市 見付 1767-4
  TEL 0538-33-1600
  公開メールアドレス info@mataichian.co.jp
  ホームページ http://www.mataichian.co.jp/
  明治三年（1870年）

◇

• こちらは定番商品。

栗最中

• 栗最中
• http://www.mataichian.co.jp/shopping/detail.php?code=6300
• 特定原材料： 砂糖、小豆、栗、餅粉、寒天、米粉
• 賞味期限： 夏場/7日間　冬場/10日間
• 販売業者 有限会社 又一庵　（またいちあん）
• 販売責任者 鈴木康元　（すずき　やすもと）
• 所在地 〒438-0086 静岡県 磐田市 見付 1767-4
• TEL 0538-33-1600
• 公開メールアドレス info@mataichian.co.jp
• ホームページ http://www.mataichian.co.jp/
• 明治三年（1870年）

◇

• 夏場の季節限定というのは面白い。先日買って帰ったら評判はすこぶる上々。自分の口に入る前に売切れてしまった。で、再び買おうと思ってもなかなか手に入らない。

天下一最中

 

• 天下一最中
• たちばなや
• 電話番号06-6797-1031
• 大阪市平野区背戸口２−９−２６
• http://o.tabelog.com/otrdtlrvw/5199/

/

困ったね。出張が減ってと言うか、無くなってしまって、 プライベートで関西へ出かけることもないし、。楽しみが減った。

通販で買うかな？。

通販で売るようなら、多分、余計なものが入っているので、そんなに気が進まない。

/

塩もなか

画像お借りします。

◇

• 信州　高遠藩　塩もなか
• 中央道原パーキングエリアにて販売されているらしい。画像のサイトを見ると下りＰＡらしいがどうして？東京土産じゃあるまいし。上りＰＡに置くのが本来でしょう。スペースが無いの？。
• 下りの中央道原ＰＡを覗いてきたが目的のものは存在せず。駄目だ。
• ところで、中央道の上り下りって分かりますか？。

◇

• 残念ながら、これ以上の情報がない。
• NEXCO中日本 サービスエリア・パーキングエリア

万都の葉(まつのは)

◇

• 万都の葉(まつのは)
• http://www.kogetsu.com/detail/tuunen/index.php?i_id=23
• 日持ち　20日
• 手作り系

◇

• 株式会社鼓月
• http://www.kogetsu.com/index.html
• 〒612-8235
• 京都市伏見区横大路下三栖東ノ口11番地
• 電話　075-623-1651
• FAX　 075-623-1656
• 創業 昭和20年10月（1945）

◇

つりがね最中（釣鐘最中）

• つりがね最中（釣鐘最中）
• 墨田園
• 〒131-0031
• 東京都墨田区墨田4-9-17
• http://www.meiten-sumida.com/
• http://meiten-sumida.com/?page_id=76
• 明治七年(1874)創業

◇

• もう少し情報が欲しいね。

釣鐘最中

◇

• 釣鐘最中
  110円
  常陸国分寺の名鐘をモチーフ

◇

• 名称 高野菓子店(たかのかしてん)
  所在地 茨城県石岡市国府6-1-26
  TEL：0299-23-2121

◇

いそもなか

いそもなか

（有）梅月本店
http://www.choshi-sweets.com/tabid/124/Default.aspx
〒288-0053 千葉県銚子市東町9-3
TEL 0479-24-9919
FAX 0479-24-9919

つぼ最中 灯台最中 大橋最中

◇

• つぼ最中
• 灯台最中
• 大橋最中

◇

• 龍泉堂最中店
  （最中専門店）
• http://www.choshinet.or.jp/~okashiya/sonotanokasiya/ryusendo/ryusendo.html
• 〒288-0044
• 千葉県銚子市西芝町1-13
• 電話/FAX 0479-22-1067

◇

• 情報不足。

たわら最中

たわら最中

◇

• たわら最中本舗・柳屋正家
  http://tawara-monaka.com/
• 茨城県猿島郡境町旭町778-5　　TEL0280-86-6438
• TEL ： 0480-35-2378
• 〒　345-0036　
• 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸２丁目１９２７
• たわら最中柳屋《こちらはどういう関係でしょ？》
• TEL ： 048-735-5324
• 〒　344-0022　
• 埼玉県春日部市大畑２１０

◇

• 今、トレンドの俵最中ですが全体にオフィシャル情報不足。お手上げ。

※

たわら最中＝柳屋正家の情報があちこちにばらばらと存在するがどれもこれも本物感が足りない。沿革、創業の情報がないのが残念。埼玉、茨城のあたりで店が点々しているのか、関係者がそれぞれ店を出しているのか、勝手に見よう見まねで始めてしまったのか。ただの店舗展開かな。正家不在の柳屋正家なのかな？。良く分からない。沿革のない正家など興味なし。

柳屋正家

羽二重もなか

• 羽二重もなか
• http://www.matsuokaken.jp/SHOP/monaka2.html
• 原材料：砂糖・生あん・餅粉・水飴・寒天　※添加物は使用しておりません。
• 保存期間：10日間程度

◇

• 羽二重餅總本舗　松岡軒（本店）
• 〒910-0006　　
• 福井県福井市中央3-5-19
• TEL:0776-22-4400
• FAX:0776-27-4400
• E-mail:shopmaster@matsuokaken.jp
• URL:http://www.matsuokaken.jp/
• 営業時間：9:00～17:00
• 定休日：元旦のみ
• 創業：明治38年（1905年）10月20日

◇

太助俵最中 栗最中

◇

• 太助俵最中
• 栗最中
• http://www.daimaruya.jp/daimaruya-syouhin.html

◇

• 株式会社大丸屋製菓
• http://www.daimaruya.jp/index.html
• 群馬県沼田市横塚町1366-3　
• 創業：明治25年（1892年）
• フリーダイヤル0120-40-2489
• TEL0278-22-2489

◇

• 大丸屋饅頭本舗、太助饅頭本舗、と名前が微妙に分かり難い。ブランドを明確にした方が良さそう。ネットでの認知度も高まる筈。

自作もなか

◇

• 自作もなか
• 自作もなかセット 価格(税込) 1,200円
• 【商品容量】大きさ(縦×横×高)／重さ：215×135×50mm／400g
• 【商品内容】あんこ(80g×3個)、もなか種(6個分)
• 最中の賞味期限は発送日を含めて３週間

◇

• 成田家
  http://www.monaka-naritaya.jp/
  〒662-0051)兵庫県西宮市羽衣町8-8
  電話番号 0798-22-3189
  FAX番号 0798-22-9208
  成田家は最中（もなか）と羊羹（ようかん）の専門店
  創業：明治初年（1868？）

◇

• このネーミングは感動的。手作り最中というところが多いが横並びを嫌った明快なネーミング。（余談ですが自作パソコンを連想する人もいるかもしれない）
• 手作り系でも消費期限を３週間に設定しているのは良心的。専門店としての心意気が伝わってくる。

三升もなか 梅もなか 秋津灘もなか

◇

• 梅もなか（左）
• 三升もなか（上）
• 秋津灘もなか（右）
• http://www.monaka-naritaya.jp/item.html#mimasu
• http://nishinomiya-style.com/blog/page.asp?idx=10000000

◇

• 成田家
• http://www.monaka-naritaya.jp/
• 〒662-0051)兵庫県西宮市羽衣町8-8
• 電話番号 0798-22-3189
• FAX番号 0798-22-9208
• 成田家は最中（もなか）と羊羹（ようかん）の専門店
• 創業：明治初年（1868？）

◇

• 面白いのは西宮市でまとめたショップサイトに「にしのみ屋」とあること。小じゃれた感じで良いね。ただ、西宮流（これが市全体）とかのサイト名もあって、返って分かり難い面もある。最初から成田屋オフィシャルホームページに入った方が分かりやすい。
• 梅最中は皮（種）が梅の花の形をしているので、梅餡が入っている訳ではなさそうだ。
• 成田屋オフィシャルホームページにはQ&Aまで用意されている。素晴らしい。消費期限の日数表示がわかりにくいのは残念。

福俵

◇

• 福俵

◇

• 平野玉寿軒
• 075-461-2025
• 京都府京都市北区平野　鳥居前町６

◇

• 情報は結局「京菓子小町」さんの「福俵」のところでしか得られない。お背様でした。
• これも俵最中系の一つ。「俵」系は最近富みに人気が高い。

お手づくり最中

◇

• お手づくり最中

◇

• 株式会社　亀屋万年堂
• 創業 昭和13年12月
• 設立 昭和54年4月
• 住 所：〒152-8904　東京都目黒区自由ヶ丘1-15-12
• T E L：03-3723-0345（代表電話）

◇

• 有名なお菓子屋さん。王選手が思い出されます。
• 消費期限が分かりやすいと良いのですが。