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井桁家もなか


井桁家もなか

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株式会社御菓子所まつ月
〒441-2524 愛知県豊田市黒田町尾知59-5
TEL:0565-82-2050
創業安政2年(1855年)

日持ち5日は妥当なところだろう。トレハロースを使っているのは残念だ。 自然の安全なものと説明が入っている。食感を出すためとか?。思うに、通信販売を始めたのがトレハロースを使い始めた理由だろう。それとも最中そのものは後で作り始めた商品なんだろうか。

日持ちのしない、店でしか食べることのできない、そういう商品があってもいい。

建物も新しすぎる。新しければ気持ちいいものですが、何か違っているような気もする。

町とか村とかとのかかわりの部分かな?

兎に角。

頑張ってください。

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