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信州どうそじん最中


長野県長野市大岡

信州どうそじん最中

芦ノ尻道祖神祭保存会

長野市大岡甲5275-1
長野市大岡特産センター

賞味期限:約1か月。

味としては至って普通の最中。餡の出来が、硬さはやや緩く(ゆるく)、甘さはやや甘みが強い印象。

形が道祖神の形になっているのがユニーク。

自分で食べるよりは、ちょっとした手土産にしたい。



老舗の最中ではなくて、村おこしの最中でしょう。伝承される味、こだわりの味など堅苦しい考え方のものは無用でしょう。

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