蛇玉もなか（じゃだまもなか）

http://www.morihachi.co.jp/okashi/pages/jyadama.html

蛇玉もなか（じゃだまもなか）

これも森八の最中。北陸の金沢に拠点を置いている森八はどれを買っても安心できる好きな店です。

http://www.morihachi.co.jp/index.html

こちらの方が歴史がある。写真で受ける印象よりコンパクトなサイズで手にしたときの感触もなかなか良い。味の方は、文字通り甘さを控えて上品さんが更に伝わってくる。

家伝の紋章とある。

でかくて重くて、これを見よがしの贈り物が多くて辟易している昨今、自分らしい贈り物にするならこれだね。

加賀八幡 起上もなか

◇

• 加賀八幡 起上もなか
• http://www.urata-k.co.jp/urata/product/pro_oka002.html
• 賞味期限：10日
• 原材料：寒天、水飴、小豆、砂糖、最中種

◇

• うら田
• http://www.urata-k.co.jp/urata/index.html
• 〒921-8021　
• 石川県 金沢市御影町21-14
  TEL：（076）243-1719（代）
  FAX：（076）245-1371
• 創業年月日 昭和11年10月15日（1936）

村上 もなか

 

◇　品

• もなか
• http://www.wagashi-murakami.com/product/monaka.html
• どうやら定番商品でもなさそうだ。だから何時でも変える保障は無いと思ったほうが良いだろう。

◇　店

• 合資会社　村上製菓所
• http://www.wagashi-murakami.com/index.html
• 石川県金沢市泉本町1-4　
• 076-242-1411（代表）
• 設立 昭和28年11月30日（創業：明治44年）

※

柚子最中 （ゆずもなか）

柚子最中 （ゆずもなか）

・会社名／事業所名
　株式会社柚餅子総本家中浦屋

・代表者名／役職
　中浦政克 代表取締役社長

・創業
　明治４３年９月８日創業／昭和６３年１０月会社設立

・本店所在地
　石川県輪島市河井町４部９７番地　〒928-0001

・連絡先
　TEL：0768-22-0131(代)　 FAX：0768-22-8610　　mail：info＠yubeshi.jp

花びら草子

◇　品

• 花びら草子

◇　店

• 株式会社中田屋
  http://www.kintuba.co.jp/main.html
  石川県金沢市元町2丁目4番9号　
  TEL:076-252-4888　
  FAX:076-252-1239
• 創業：昭和9年（1934）

※

• デザイン性が極めて高い。送れば喜ばれるでしょう。

鍔もなか

◇　品

• 鍔もなか
• http://www.kintuba.co.jp/meika/index.html

◇　店

• 株式会社中田屋
• http://www.kintuba.co.jp/main.html
• 石川県金沢市元町2丁目4番9号　
• TEL:076-252-4888　
• FAX:076-252-1239
• 創業：昭和9年（1934）

※

• 食べてみないことには話になるまい。

福梅

• 福梅
• 10個入り 1,418円
  販売期間：12月上旬～1月上旬
  日保ち 20日

※

• 株式会社浦田甘陽堂
• http://www.urata-k.co.jp/urata/index.html
  
• 金沢市御影町21-14
  
• TEL：（076）243-1719（代）
• FAX：（076）245-1371
• 創業 昭和11年10月15日
  

※

• 福梅は金沢の和菓子やでは何処でもやっている雰囲気。何処の福梅が正統かどうかは分かりようがない。
  

加賀さま

• 加賀さま
• http://www.okashi-net.com/mall/sakaokanrodo/cgis/goodslist.cgi
• 1個700円

※

• 坂尾甘露堂
• http://www.okashi-net.com/mall/sakaokanrodo/cgis/top.cgi
• 石川県
• 文化元年(1804)創業

※

• 餡がミックスになっている。邪道ではないか。子供向きか。

そば最中

• そば最中
• http://www.gafudo.co.jp/introduce/product/pro01/s_monaka.html

※

• 雅風堂
• http://www.gafudo.co.jp/index.html
• 創業 昭和55年
• 石川県白山市布市１丁目239番
• TEL：076-276-3488　FAX：076-276-3069

※

金箔鳳凰

• 金箔鳳凰
• 皮に金箔が、、。
  

※

• 有限会社　鳳凰堂住所
• 石川県金沢市広岡1丁目13番17号
• 電話番号：076-231-1756
  

※

梅最中

• 梅最中

※

• 金沢屋
• 〒920-0901 金沢市彦三町2-2-18 FIXビル4F
• TEL 076-232-1139 FAX076-232-1130

※

• 老舗とは無縁の感じがする。味は分からないが見送り。

富樫最中

• 富樫最中
• http://www.goshuin.co.jp/item-sale/003.html
• 1個 55g
• 1個　105円

※

• 加賀菓子処 御朱印
• http://www.goshuin.co.jp/
• 所在地 ； 石川県小松市八日市町７３
• 電話 ： ０７６１－２１－８３１１
• FAX ： ０７６１－２４－２１１８

※

加賀の白峰

加賀の白峰6個入

• 加賀の白峰
• （注意）これは最中種に胡桃の佃煮を仕込んだもの。酒の肴にはならない。スイーツと言うほどでは有りませんが、渋甘の感触が楽しめる。小豆の餡などは入っていない。間違えないように。
• でも話の種に食しても面白いかも。形もかわいい。

佃食品株式会社
http://www.tukudani.co.jp/index.html
<佃煮・惣菜製造販売業>
創業／昭和21年(1946)
設立／昭和40年
資本金／7,200万円
代表者／代表取締役社長　佃　一成
従業員数／121名
関連会社／（株）壺屋、（株）金沢錦
所在地／〒920-3121　
　　　　　　 石川県金沢市大場町東828

お手づくり最中

• お手づくり最中
• 160円
• http://www.kagadane.co.jp/shop/order/order.cgi
• この形の手作り個包装は珍しいのではないかな。パッケージが大きくなる＝収まりが悪い＝ので避けるのでしょう。
• 皮はプレーンとゴマ入りと２通りある。
• 加賀種
• http://www.kagadane.co.jp/shop/order/order.cgi

加賀種の最中

• 加賀種
• この手のものは今は結構あちこちにある。手間が掛かるのが難。似たようなものを伊丹で、だから京都のものですが、味はぴか一。


• http://www.kagadane.co.jp/shop/index.php


• 明治10年(1877)
  日根野祖教が東京・神田の地において種菓子の製造販売を開業。

蛇玉もなか

• 蛇玉もなか
• 森八
• 石川県金沢市尾張町2-12-1
• 創業：寛永２年（1625）
• 残念ながらこれはまだ食したこと無い。

城の石

• 城の石
• 森八
• 石川県金沢市尾張町2-12-1
• 創業：寛永２年（1625）
• 特徴は小分けになった手作り「最中」といったところ。餡も上品で美味しいし皮のぱりぱりも味わえる。面倒臭がりの人にはどうか。誰かが一手間掛けることになります。
• 家庭用に贈り物にするならボリューム感もあってなかなか宜しいかと。