井桁家もなか
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日持ち５日は妥当なところだろう。トレハロースを使っているのは残念だ。 自然の安全なものと説明が入っている。食感を出すためとか？。思うに、通信販売を始めたのがトレハロースを使い始めた理由だろう。それとも最中そのものは後で作り始めた商品なんだろうか。
日持ちのしない、店でしか食べることのできない、そういう商品があってもいい。
建物も新しすぎる。新しければ気持ちいいものですが、何か違っているような気もする。
町とか村とかとのかかわりの部分かな？
兎に角。
頑張ってください。
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